1．整個泡

這個方法不僅可以保持小青柑的完整性，而且操作簡單。最重要的是，普洱茶因?yàn)榘诟唐だ锩?，浸出較慢，正好可以做到與柑皮的出味速度接近，實(shí)現(xiàn)兩者滋味的協(xié)調(diào)一致。

但是這種方法就要注意方式了，開水必須倒于柑口，而不能倒在柑皮上，也不能倒在杯子，必須倒在柑口，倒在柑口，倒在柑口，重要的事說三遍，最好是慢慢倒，細(xì)水流長出好茶。

這種方法浸泡時間長，使得小青柑比較耐泡。當(dāng)然，如果你比較趕時間或沒有這個耐性，想盡快泡完，就不建議這樣沖泡了。

2．九孔泡飲法

準(zhǔn)備一普洱茶刀，用茶刀在小青柑四周及柑底部鉆九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜。再將其投入壺中，沖沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合?？诟星逄疬m度、耐泡，帶孔的柑皮包裹著普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止茶溶出速度過快。

3．捏碎泡

將柑皮捏成若干小碎塊，普洱茶倒出，與柑皮一起沖泡。這種方法，茶葉出味比較快，但也會出現(xiàn)一種情況：茶的滋味變淡了，柑皮的滋味才逐漸出來，二者的滋味不同步，沒法實(shí)現(xiàn)融合。

如果你想喝到協(xié)調(diào)融合的小青柑，這種方法顯然是不太理想的。如果你想先喝濃一點(diǎn)的茶湯，再品嘗柑皮的味道，這樣泡也不失為一種好方法。