1．杏仁一天吃多少粒合適

生的的杏仁一天不要超過3顆，熟杏仁不要超過30克。

杏仁雖然具有很高的營養(yǎng)價值，但是生杏仁或野生杏仁具有一定的毒性，如果吃的過多，很容易導致一些負面反應，反而起不到養(yǎng)生和調養(yǎng)的效果了。杏仁最好不要吃生的，通過炒或煮等方面后再吃，這樣毒性就會小很多，另外把杏仁做成杏仁餅或煮粥等都是比較好的食用方法。

2．杏仁什么時候吃最好

杏仁建議早上或者上午食用。

杏仁是堅果的一種，里面含有豐富的脂肪酸，能夠有效的補充身體所需要的脂肪能量，而且對于身體有很好的止餓的作用，效果是很好的，但是由于其含有不飽和的脂肪酸，所以很容易的出現(xiàn)消化不良的情況，從而導致身體出現(xiàn)肥胖的情況，所以一般都是早晨或者是中午吃杏仁，晚上的話，主要是喝杏仁湯，但是不要過量的吃才好，還有每天不要過多的食用堅果。

3．杏仁食用禁忌

1、杏仁苦溫宣肺，潤腸通便、僅適宜于風邪、腸燥等實證之患。凡陰虧、郁火者，則不宜單味藥長期內(nèi)服。如肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、干咳無痰等癥禁忌單味藥久服。

2、過量服用苦杏仁，可發(fā)生中毒，表現(xiàn)為眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規(guī)則。若不及時搶救，可因呼吸衰竭而死亡。

3、特殊人群如孕婦則不適宜食用杏仁，因為杏仁含有氫氰酸等毒物質，有小毒，為避免毒性影響胎兒發(fā)育，孕婦最好不要食用杏仁，尤其是習慣性流產(chǎn)或有流產(chǎn)經(jīng)歷的孕婦，更要避免食用杏仁，因為杏仁性溫熱，容易導致流產(chǎn)。

4、杏仁性寒且微毒，食用過多易對產(chǎn)婦和寶寶身體產(chǎn)生影響。而身體陰虛或患有腹瀉癥者則不可食用杏仁。嬰兒則慎服杏仁，不可多服。