1．丑橘能和雞蛋一起吃嗎?

可以一起吃，不沖突。

正常情況下，適量一起吃這兩種食物是完全沒問題的。

丑橘里面含有大量的維生素c、氨基酸、纖維素和果膠，雞蛋主主要是以蛋白質(zhì)為主要的營(yíng)養(yǎng)成分。這兩種食物都含有很高的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)我們?nèi)梭w有好處。

2．丑橘可以存放多長(zhǎng)時(shí)間?

丑橘冷藏保存2個(gè)月，常溫下可保存半個(gè)月，放在5-10℃的常溫儲(chǔ)藏即可，

保存方法：

1、把松枝鋪在紙箱底部，放上一層丑橘，然后一層丑橘一層松枝，這樣存橘子可以使果皮光潔，不干皺。

2、把搗好的蒜泥倒進(jìn)鍋里，加水熬大蒜汁晾涼以后，把橘子放在里面泡上幾分鐘，然后撈出來(lái)自然風(fēng)干，能保鮮好幾個(gè)月。

3、將小蘇打和水按照1:100的比例溶解，然后將丑橘放入溶液里浸泡一會(huì)，拿出來(lái)自然風(fēng)干，也能保存很久。

3．雞蛋有什么食用功效?

1、健腦益智：雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。

2、保護(hù)肝臟：雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。

3、延緩衰老：不少長(zhǎng)壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。

4、預(yù)防癌癥：根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。