努力工作起來，一周過得飛快，到了周末你就應(yīng)該好好放松一下。想要和朋友們一起享受悠閑的早午餐，可是當(dāng)有孩子需要照顧或是沒有好的外食選擇，無疑增添了享用早午餐的負(fù)擔(dān)。

所以，何不在家組織一次早午餐呢？你能呈上每個(gè)人都喜歡的菜肴，大家圍坐在桌邊，自在放松地聊天。而孩子們則可以又跑又玩，在自己熟悉的環(huán)境里盡情打鬧。這樣一來，誰都會(huì)覺得滿足，你也能變成受人贊許的主人。

以下是我們幫你選出的大小朋友皆宜的早午餐食譜，既滿足了咸甜口味的不同需求，又合理搭配人體必需的營(yíng)養(yǎng)。讓你可以睡到自然醒，足不出戶就擁有完美的早午餐體驗(yàn)。這個(gè)周末就趕緊上手試一試吧！

奶味蓬松餅

所有小孩都喜歡煎餅！大人們也是，所以你得做上一大摞煎餅，好讓每個(gè)人都能大膽填滿自己的餐盤。佐以果泥或新鮮水果，風(fēng)味更佳！

2人份食材

1 雞蛋

2 湯匙 植物油

20 毫升 楓樹糖漿

120 毫升 酪乳

100 克 面粉

? 茶匙 泡打粉

鹽/ 黃油/ 裝飾用糖粉/ 佐餐自制果醬

步驟

1. 將雞蛋在大碗中攪打至起泡。

2. 加入植物油、楓樹糖漿與酪乳繼續(xù)攪拌。

3. 將泡打粉與鹽在小碗中混合均勻，再拌入雞蛋與酪乳的混合物中，靜置15-20分鐘備用。

4. 在平底鍋中融化少許黃油，將蓬松餅煎至兩面金黃即可（直徑約7厘米的餅，每面煎2-3分鐘）。撒上糖粉并搭配自制果醬享用。

營(yíng)養(yǎng)含量

熱量 400大卡/ 蛋白質(zhì) 11克/

脂肪 19克/ 碳水化合物 46克

培根雞蛋瑪芬

所有喜歡咸味早餐的人們都會(huì)將這道填滿美味培根和雞蛋的瑪芬銘記于心的（他們很有可能還會(huì)向你打聽食譜哦）。為了節(jié)省時(shí)間，你可以提前一天晚上把大部分食材準(zhǔn)備好，然后第二天早上直接打入雞蛋，放進(jìn)烤箱烤起來就好了。

食材（6人份）

10 克 車達(dá)奶酪

6 片 面包

1 湯匙 黃油

12 片 培根

6 雞蛋

步驟

 

1. 將烤箱預(yù)熱至180攝氏度。用奶酪擦將奶酪擦碎。

2. 借助小圓碗將每片面包扣成圓形。

3.向煎鍋中放入黃油，用中溫將圓形面包片每面煎1–2分鐘，至表面呈金棕色。

4. 另取煎鍋，不放油，用中低溫將培根煎至表面呈輕微的棕黃色，并微微卷曲。培根不宜過于酥脆，以便能更好地放入瑪芬烤模中。

5. 向每個(gè)瑪芬杯中放入兩片培根，然后將面包放在培根上，輕輕按壓，使其固定在瑪芬杯中。

6. 將擦碎的車達(dá)奶酪均勻地撒入每個(gè)瑪芬杯中。

7. 向每個(gè)瑪芬杯中打入一個(gè)雞蛋，放入預(yù)熱至180攝氏度的烤箱中烤制8-10分鐘后即可享用！

營(yíng)養(yǎng)含量

熱量 312大卡/ 蛋白質(zhì) 16克/

脂肪 15克/ 碳水化合物 29克

新鮮石榴橙汁

這一鮮榨果汁能為你和孩子們完美地提供維他命C，為愉快的周末注入健康能量。

2人食材

1 熟石榴

3 橘子

1 茶匙 猴面包粉（可選）

1 湯匙 蜂花粉（可選）

步驟

 

1. 石榴和橘子切半，榨汁。

2. 拌入猴面包粉，攪拌至溶解。

3. 倒入杯中，撒上蜂花粉，盡情享用吧！

營(yíng)養(yǎng)含量

熱量 205大卡/ 蛋白質(zhì) 4克/

脂肪 1克/ 碳水化合物 40克