1．菠蘿熱量高嗎

事實上菠蘿的熱量并不高，每100g菠蘿熱量只有41千卡，并且它的含脂量非常低，每100g只有0.1g脂肪，而且菠蘿減肥是因為它含有一種天然消化成分，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質(zhì)，有效的酸解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質(zhì)消化，減少了人體對脂肪的吸收。對于減肥的妹紙們來說是非常好的瘦身水果。

1個菠蘿(1200.0克，可食部分816.0克)359大卡;

四分之一菠蘿(200.0克，可食部分136.0克)60大卡;

標(biāo)準(zhǔn)(100克)44大卡。

2．菠蘿的減肥吃法

菠蘿酸奶

原料：200克菠蘿、200克原味酸奶。

做法：先將菠蘿去皮稍微切成大塊，其中2-3塊留作裝飾用，其余的用保鮮膜包住放到冰箱里冷凍，然后取出冷凍后的菠蘿，與酸奶一起放進(jìn)攪拌機(jī)中充分?jǐn)嚢?，直至菠蘿攪碎，完全溶解在酸奶當(dāng)中，最后將菠蘿酸奶倒入杯中，放入小塊菠蘿作為裝飾即可。

菠蘿草莓水果茶

原料：菠蘿半個，草莓若干個，紅茶一小包。

做法：菠蘿去皮切成丁，草莓洗凈對半切開;把菠蘿丁和草莓丁放到茶壺里;放入紅茶包，倒入開水浸泡十分鐘后就可以享用。如果茶水不太熱時候，加入些許蜂蜜，口味更佳。

3．菠蘿食用禁忌

1、菠蘿與雞蛋不能同食。雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì);菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用，果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收，不利于健康。

2、菠蘿與蘿卜不能同食。菠蘿中含有豐富的維生素C，蘿卜含有維生素C酵酶，可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用，不但破壞菠蘿中的維生素C，降低其營養(yǎng)價值，還會促使菠蘿所含的類黃酮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸，這兩種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抑制甲狀腺功能的作用，可以誘發(fā)甲狀腺腫。

3、菠蘿與牛奶不能同食。菠蘿中含豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)。若二者同時食用，菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。