1．荊條蜜多少錢一斤

目前市場(chǎng)上的荊條蜜零售價(jià)格一般在30～50元左右一斤，少數(shù)品質(zhì)較好的荊條蜜可賣到60元甚至上百元一斤。

荊條蜜是我國(guó)大宗蜜源中每年最穩(wěn)收的蜜種，事實(shí)上只要不遇到干旱特別嚴(yán)重的年份基本都能保證穩(wěn)產(chǎn)，正常年份一個(gè)意蜂生產(chǎn)群可產(chǎn)荊條蜜60～80斤，若遇到花前多雨且花期晴天的年份產(chǎn)蜜量甚至可達(dá)120斤以上。

2．荊條蜜真假辨別

1、 荊條蜜的顏色多呈淺琥珀色或琥珀色,質(zhì)地比較粘稠且透明度相對(duì)于其他蜂蜜要差些。

2、荊條蜜的口感甜潤(rùn)并帶有淡淡的微酸味,回味時(shí)也有自然且令人愉悅的荊條花香味。

3、荊條蜜因葡萄糖相對(duì)含量較高而較易結(jié)晶,尤其在13～14℃的環(huán)境下荊條蜜很快便能結(jié)晶。

4、荊條蜜有荊條花所特有的花香味,香氣芬芳自然且有令人愉悅的感覺(jué),而假荊條蜜要么完全沒(méi)有。

3．荊條蜜和槐花蜜哪個(gè)好

成分對(duì)比

槐花蜜的主要成分是葡萄糖(約為30.1%)和果糖(約為44.7%)，尚含少量的蔗糖、維生素、有機(jī)酸、酶類及礦物質(zhì)等成分，而荊條蜜的主要成分也是葡萄糖(約為32.9%)和果糖(約為41.4%)，也含有少量的蔗糖、維生素、有機(jī)酸、酶類及礦物質(zhì)等成分，從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)看槐花蜜和荊條蜜沒(méi)有太大的區(qū)別。

功效對(duì)比

槐花蜜中含有其他蜂蜜沒(méi)有的刺槐甙和揮發(fā)油，因此槐花蜜最突出的功效是寧心安神，而荊條蜜的中黃酮類化合物的含量相對(duì)較高，從而使荊條蜜在清熱解毒方面更為顯著，也就是說(shuō)兩種蜂蜜的側(cè)重點(diǎn)不同，其中槐花蜜相對(duì)比較適合中老人及失眠人群食用，而荊條蜜則比較適宜容易上火的人群食用。