1．看包裝盒

真品茅臺酒外包裝盒質地較硬，韌性好，折疊不易斷裂。外盒印刷精美，顏色均勻，光澤度好，部分要素及細節(jié)有凹凸設計，文字、間隔、比例等要素有專屬規(guī)范。

飛天茅臺紙盒上的飛天仙女用手觸摸具有凹凸感，多角度下查看呈現(xiàn)不同反射效果;右側白邊黑字的“貴州茅臺酒”同樣用手觸摸具有明顯凹凸感;紅色印章“一七〇四”外框呈非閉合狀態(tài)。

2．特征鑒別法

①1991年—1997年的飛天茅臺

這個時期的飛天茅臺，其瓶身上的飛天商標有一個很顯著的特征：飛天商標右邊仙女手臂下方長“倒刺”。

這個“倒刺”長在仙女右手臂的下方，看上去就像手臂上長出來的一樣。這個“倒刺”的位置幾乎是不變了，只是“倒刺”的長短、顏色會略微有變化。

②70年代末、80年代末以及90年代的飛天茅臺

這個時期的飛天茅臺，其商標上的仙女“鼻梁骨”有一定的變化。在右側的那個仙女，其鼻子和右側的眉毛連成一筆了，這個特征被大家稱為“鼻梁骨”。

③2001年至2004年的飛天茅臺

這個時期的飛天茅臺，其商標上的飛天仙女出現(xiàn)了“披袈裟”和“睜眼睛”的特征。商標上飛天仙女的“袈裟”主要出現(xiàn)在頭部、胸部和雙手。

④2003年至2004年的飛天茅臺

這個時期的飛天茅臺，其商標上的飛天仙女是“閉眼閉嘴”的，04年之后就沒出現(xiàn)這種情況了。

⑤2004年至2012年的飛天茅臺

這個時期的飛天茅臺，其商標上的飛天仙女把“袈裟”給脫了，直到現(xiàn)在也沒有再穿上去。

3．看瓶身正標

正標需注意“飛天標”及“落款”的細節(jié)變化;正標斜切黑色線條由外至內漸細過渡，最內兩根黑線同等粗細，制假通常在這個細節(jié)存在問題。

正面標簽的條紋為金色壓著黑色的，如果不符合可以確認為假酒。

飛天牌茅臺酒標簽左上角的“飛天”商標圖案是鑒別真假的重要標志，真品的飛天女飄帶上紅色與黃色套色十分密合，不會露在邊框之外，而假品則印刷粗糙，彩色常常跑出邊框。右側仙女頭頂飾品有三顆紅珍珠，脖子上佩戴四顆紅珍珠項鏈;左側仙女頭頂飾品有四顆紅珍珠。仙女腳部及商標底部文字通常是制假難以模仿之處。

4．官方鑒別法

①看帽套：當你拿到一瓶茅臺酒后先觀察它的防偽帽套，真的茅臺酒帽套收縮套住，開瓶即毀，不可逆轉，杜絕回收再利用。

②在不同光線下觀察：把茅臺酒放在不同光線下觀察，當在順光下觀察時，茅臺標志和“國酒茅臺”字樣清晰可見。在逆光環(huán)境下觀察時，標志和文字都會變暗。

③防偽膠帽的冒頂在普通光線下呈現(xiàn)出的是：紅色背景的“紅星”標志。如果你用識別器來觀察，冒頂?shù)谋尘吧珪優(yōu)榱咙S色，星型標志也會變成灰色。并且在定帽上會有一個黑色浮點跟隨者帽套的轉動而漂移。

④使用防偽識別器觀察膠帽套時，帽套表面的圖文會消失，變成彩虹背景鋪低，黃色“國酒茅臺”，"MOUTAI"的字母交錯出現(xiàn)。