早餐要吃好是常識(shí)，那么怎樣的早餐算是合格呢？

首先，應(yīng)包含淀粉類的主食，如面包、饅頭、雜糧粥等，不僅能保證早上的工作效率，對(duì)胃也有保護(hù)作用。

其次，蛋、奶和豆類可以選擇兩個(gè)，不僅能為身體提供充足的蛋白質(zhì)，還可延長(zhǎng)飽腹感。

此外，還要適量吃一點(diǎn)“油”，可以幫助膽汁排出，比如吃幾片肉、菜中拌勺橄欖油等，最方便營(yíng)養(yǎng)的方法就是吃個(gè)雞蛋。

第四，要有水果蔬菜，可以提供豐富的維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等，保持身體健康，維持腸道功能。

最后，吃少量的堅(jiān)果，其中的微量元素和不飽和脂肪酸可以降低慢性病的危險(xiǎn)，有利心臟健康。

早上時(shí)間緊，又想吃得營(yíng)養(yǎng)全面，可以提前將主食做好放在冰箱，早上熱一下。沒(méi)時(shí)間煮蔬菜，就帶個(gè)水果，這些都可以提前準(zhǔn)備好。

西式早餐，如夾著雞肉、西紅柿和生菜的三明治，營(yíng)養(yǎng)就很均衡，再加一杯牛奶和一小把堅(jiān)果就更好了。蔬菜餡的包子、水煮蛋、豆?jié){加一碗核桃芝麻糊也是很好的中式早餐。

不要為了省幾分鐘而不吃早餐，由此付出健康不劃算，尤其是還在生長(zhǎng)發(fā)育的孩子，十分重要。