1．痛風能吃桑葚嗎

痛風患者可以適量吃一些桑葚，而且桑葚富含維生素E、膳食纖維、鉀元素及脂肪酸，有很強的抗體內(nèi)酸化作用，能使尿酸轉(zhuǎn)化成尿素，促進體內(nèi)廢物排出體外，對緩解痛風性關(guān)節(jié)炎有一定輔助作用。

痛風患者平時要注意低嘌呤飲食，比如茄子，黃瓜，綠葉菜，獼猴桃等，少吃含嘌呤多的食物，比如動物內(nèi)臟，菠菜，豆制品，海鮮類等，多喝水，適量運動忌酒，特別是啤酒。

2．痛風患者飲食原則

1、多吃堿性食物

堿性食物有利于尿酸的排泄，推薦痛風患者每日蔬菜攝入量達500g以上，如紅蘿卜，黃瓜，青菜，白菜，番茄。

2、限制蛋白質(zhì)攝入

痛風患者多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少;盡量別吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應將肉煮沸后棄湯食用。這是因為嘌呤易溶于水，湯中含量很高。豆制品雖然蛋白質(zhì)含量較高但痛風患者不宜食用，因為含嘌呤成分較高，例如：黃豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。

3、限制嘌呤攝入

嘌呤是細胞核中的一種成分，只要含有細胞的食物就含有嘌呤，動物性食品中嘌呤含量較多。痛風患者要避免或禁食動物內(nèi)臟、蝦蟹、濃肉湯、食用菌類、海藻類、鳳尾魚、沙丁魚、蛤類、豆類及啤酒等高嘌呤類食物。

4、限制能量的攝入

痛風患者要維持理想體重，肥胖者減輕體重后，血尿酸水平下降，痛風發(fā)作可減輕。但減體重不可操之過急，應循序漸進，以免體內(nèi)脂肪過渡分解，引起痛風急性發(fā)作。

5、多喝水

痛風患者多喝水可以促進尿酸排泄，同時還能促進體內(nèi)其他毒素的排泄，因此，水是最健康的飲品;當然，飲水也不能太多，太多了會水中毒的，保證每天飲水2000-3000ml最好。因為飲料多含有果糖，所以痛風患者要少喝飲料;如果閑白開水太么有味道，可以偶爾喝茶或者咖啡。

6、以碳水化合物為主

對痛風患者而言，不論是平時還是過年過節(jié)，都應保證主食的攝入量占總熱量的60%左右，決不能只吃菜而不吃飯，主食以碳水化合物為主，可選擇大米、面粉、玉米及其制品。碳水化合物作為能量的主要來源，可減少脂肪的分解，增加尿酸鹽的排泄，避免產(chǎn)生酮癥。

7、要嚴重操控酒精攝入

不少男性痛風患者其發(fā)病的誘因往往是由于過量的飲酒而引發(fā)，要知道，過量飲酒往往會造成飲酒者體內(nèi)的乳酸堆積，抑制尿酸的排出，同時會進步血清和尿液尿酸水平，天生痛風結(jié)石。因此，一定要操控酒精的攝入;同時要盡可能的少喝咖啡、濃茶等;減少蔗糖或甜菜糖的進食;注意要戒煙戒酒。