1．青島有什么特產可以帶回家

高粱飴

高粱飴是青島當地的傳統(tǒng)糖，由高粱淀粉精致砂糖化漿制成，軟糯甜爽，卻又不粘牙，老幼皆宜。

烤魚片

青島是海濱城市，各種海鮮應有盡有，自然也會有很多海產品的深加工產品，而青島當地特色的烤魚片，就是一種，烤制的魚片不但無刺，鮮美，營養(yǎng)豐富，而且易于攜帶 ，保存期長，是非常適合游玩結束后帶給家人一起品嘗的小零食。

即墨老酒

即墨老酒是中國古典名酒之一,釀造工藝是省級非物質文化遺產,歷史悠久的它在今年還成了上合峰會的贊助商。據悉,它具有酒液清亮透明,深棕紅色,酒香濃郁,口味醇厚,微苦而余香不絕盈盅不溢的特點。

市面上的即墨老酒品種也很豐富,就口感來講有焦香型、清爽型、花雕酒和康酒四個系列,按用途來分又可分為聚會酒,商務酒,自飲酒,婚宴酒,收藏酒,每瓶價格從幾十元到三千多元不等,不過以千元以下的居多。過年,圖的就是喜慶和吉祥,福酒、康酒、花開富貴和壽桃酒都不錯,且都是壇裝,容量大,價格均在500元以下。.

嶗山綠茶

嶗山綠茶是山東省青島市嶗山區(qū)王哥莊、沙子口、中韓、北宅等4個街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域，1959年“南茶北引”獲得成功，形成了品質獨特“葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡”等特征。2006年10月26日國家質監(jiān)總局正式批準“嶗山綠茶”為地理標志保護產品。

王哥莊大饅頭

“手工揉+鐵鍋蒸+嶗山礦泉水+傳統(tǒng)工藝+獨特配方”造就了高品質的正宗王哥莊大饅頭。

在傳統(tǒng)饅頭的基礎上，經過改良、精細加工逐漸形成以大饅頭為主打產品，配以老虎、燕子、鎖、圈、福壽桃、元、富貴魚、棗花糕、花卷、神蟲、萁餾、圣蟲等花樣饅頭。

脂渣

脂渣，俗稱壓縮肉，是一種制作簡便，營養(yǎng)豐富，味道香濃的特色食品。

脂渣吸收了膠東地區(qū)百多年民間食品的精華。繼承了傳統(tǒng)脂渣，營養(yǎng)豐富，風味濃郁的特色，而又精益求精，精選成年豬下胸肌肉作為原料。以食鹽及味精入味。不添加任何化學香料及防腐劑。在香味濃郁，口感良好的基礎上，使脂渣更具有肉脂鮮嫩，口感細膩的獨特風味。

流亭豬蹄

流亭豬蹄是山東青島流亭鎮(zhèn)的漢族傳統(tǒng)名菜。此菜色澤鮮亮、味道鮮美、清爽不膩、咸淡適中，肉質軟硬適度、組織緊密有彈性、流亭豬蹄色澤鮮亮、味道鮮美、清爽不膩、咸淡適中，肉質軟硬適度、組織緊密有彈性、無任何防腐添加劑，堪稱綠色食品哦。

金鉤海米

金鉤海米是青島很有代表性的特產，這也是青島人非常喜愛的小食，是用新鮮的海蝦甜曬而成，因為蝦新鮮，才會曬制成這樣的形狀，故稱“金鉤海米”，可以直接吃，也可以拌小涼菜，或者燉湯時調味兒。