1．雞蛋仔

雞蛋仔是一道十分有名的小吃，也是香港獨有的傳統(tǒng)街頭小食，它的原料是雞蛋、砂糖、面粉、淡奶，雖然簡單，但是做出來的味道確是十分的好吃，剛烤好的雞蛋仔外表金黃，有蛋糕的香味，十分的誘人，咬一口，有點彈牙，味道甜中帶奶油的香味，十分的好吃，雞蛋仔一定要趁熱吃，這樣口感才會好，冷了的雞蛋仔雖然也好吃，但是沒有熱的吃起來Q彈，現(xiàn)在的雞蛋仔還可以加別的東西，例如巧克力啊，奶油啊，紅豆啊，但是小編認為還是原味的雞蛋仔最好吃!

2．車仔面

車仔面是香港特有的一道面食，它的主要食材有堿水細面，牛腩，魚丸，蘿卜及青菜等，菜全由自己選擇，因此并不是每一份車仔面都是一模一樣的，可以根據(jù)自己的愛好口味來制作成一碗最合自己口味的車仔面，車仔面用的是堿面，口感非常的好，軟硬適中，也很容易入味，來香港一定不要忘記吃一碗地道的車仔面，體會那種美食帶給人的快樂。

3．云吞面

云吞面是香港的特色美食之一，云吞也就是餛飩，云吞的餡料一般是由豬肉制作而成，豬肉的選擇也是很有講究的，肥瘦肉都要有，瘦肉要比肥肉多，制作好的云吞煮熟后表皮晶瑩剔透，包裹著足料的豬肉餡，咬一口，鮮美多汁，讓人回味無窮，云吞面既然有了云吞，當人也少不了面，里面的面爽滑而彈牙，色澤鮮明。光是顏值就讓人垂涎欲滴了，再喝一口湯，簡直人間美味。

4．楊枝甘露

楊枝甘露是香港一道很有名的甜品，一般在港式的甜品屋都會有這道招牌的美食，楊枝甘露的原料是柚子和芒果，將柚子去皮取肉，芒果去皮切成小粒，在拌入西米、椰汁及糖水中，這道美食不僅顏值高，味道也是非常的好，夏天是一道非常好的解暑甜品，冰凍一下口味更佳。