1.為什么不讓賣無碘鹽
之所以不讓賣無碘鹽是因為國家強制要求食鹽必須添加碘,另外鹽長期實行國家專賣政策,要取得專賣權才可以買,而且我國的無碘鹽屬于醫(yī)藥用品,一般只在藥店有售,這也是為什么很多人以為買不到無碘鹽的原因。
《中華人民共和國鹽業(yè)管理條例》明文規(guī)定:食鹽零售業(yè)務,由商業(yè)行政主管部門指定的商業(yè)企業(yè)、糧食企業(yè)和供銷合作社零售單位負責。需要委托個體工商戶、代購代銷食鹽的,由縣級商業(yè)(含糧食、供銷)行政主管部門批準,所以如果想要通過淘寶來購買無碘鹽也是不可能的。
就目前而言,市場上銷售的都是加了碘的鹽,包括鹽漬酸菜、咸菜用的大粒鹽。所以,購買為特殊群體生產的無碘鹽,跟就診醫(yī)生要求需要購買無碘鹽,醫(yī)院會給你開一張加蓋醫(yī)院公章的醫(yī)療證明,然后你就可以拿著這個證明去鹽業(yè)公司或者指定的商店購買,醫(yī)療證明背面會寫明可以購買的地點和聯(lián)系電話。
2.無碘鹽適合什么人吃
1.非缺碘地區(qū)的居民不要食用加碘鹽,像長??h這樣濱海并吃很多海鮮(富含碘)的地區(qū)居民尤其不要吃加碘鹽。
2.甲亢患者,不論男女,因為碘會刺激甲狀腺激素合成。
3.體檢發(fā)現(xiàn)甲狀腺結節(jié)的城市居民(因為絕大部分城市已經消滅“大脖子病”——缺碘所致地方性甲狀腺腫大,所以城市居民發(fā)現(xiàn)甲狀腺結節(jié)時,缺碘的可能性極小,碘過量的可能性很大)。
4.甲狀腺炎(橋本氏病)患者,碘會刺激炎癥加重。
5.甲狀腺瘤患者(不論是否已經做過手術)。
6.甲狀腺癌患者(做過甲狀腺全部切除手術者除外)。
7.甲狀腺功能減低患者(甲減),曾有爭議,但現(xiàn)在傾向于限制碘攝入。
8.其他甲狀腺疾病者(實際上,只有一種甲狀腺疾病——大脖子病是需要補碘的,其余的甲狀腺疾病均無必要補碘,否則可能會適得其反)。
3.無碘鹽與低鈉鹽的區(qū)別
無碘鹽是在食鹽中不含碘化物的食用鹽,區(qū)別于中國市場上常見的碘鹽,適用于不缺碘地區(qū)人食用,活甲狀腺腫和高碘性甲亢等疾病患者。
低鈉鹽,是以碘鹽為原料,再添加了一定量的氯化鉀和硫酸鎂,從而改善體內鈉(Na)、鉀(K)、鎂(Mg2)的平衡狀態(tài),預防高血壓。因此低鈉鹽最適合中老年人和患有高血壓、心臟病患者長期服用。
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